На Київщині тривають семінари-навчання з організації харчування дітей в закладах освіти

Департамент освіти і науки Київської обласної державної адміністрації спільно з Головним управлінням Держпродспоживслужби в Київській області з 10 січня 2020 року розпочав цикл семінарів-навчань з організації харчування дітей в закладах освіти області. Основною метою заходів є покращення стану організації харчування та впровадження системи НАССР в закладах освіти.

Навчання відбуваються на виконання Регіонального плану заходів щодо створення належних умов для безпечного харчування дітей у закладах освіти Київщини на 2019-2022 роки.

Учасниками семінарів-навчань є керівники закладів загальної середньої та дошкільної освіти, персонал харчоблоків, представники суб’єктів господарювання, задіяні в організації харчування дітей, а також особи, відповідальні за постачання продуктів харчування та продовольчої сировини.

Під час семінарів учасники вивчають питання дотримання вимог санітарного законодавства в організації харчування у закладах освіти, особливості розробки та впровадження в закладах освіти постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР).

З початку року навчання вже пройшли відповідальні спеціалісти в містах Бориспіль, Обухів та Бровари.

Нагадаємо, одним із ключових напрямів діяльності Київської облдержадміністрації у 2020 році буде питання якісного харчування дітей. Про це заявив голова Київської ОДА Олексій Чернишов під час партнерського форуму соціально-освітніх інновацій «Якісне харчування — здорова дитина. Healthy Food: Healthy Child» 18 грудня 2019 року в м. Ірпінь.

Також очільник Київщини відзначив, що окрім неякісних харчів, в українських школах є й інші проблеми. Це, зокрема, не відремонтовані приміщення їдалень, харчоблоків, внутрішніх санвузлів. Тому вкрай важливо на обласному та місцевому рівнях, окрім  проведення навчання персоналу, займатися модернізацією та ремонтом приміщень.