На Київщині проходять навчальні семінари щодо якості харчування у школах

Семінари-навчання на тему «Дотримання вимог законодавства про харчові продукти як запорука забезпечення дітей в навчальних закладах Київщини безпечним та якісним харчуванням» мають на меті покращити якість харчування у школах

Одне із таких навчань нещодавно відбулося на базі Боярського академічного ліцею «Гармонія» Києво-Святошинської районної ради. У семінарі взяло участь близько 100 осіб.

До обговорення долучилися представники відділу освіти Києво-Святошинської районної ради, керівники закладів освіти, які відповідають за організацію харчування та працівники харчоблоків закладів освіти Києво-Святошинського району, представників суб’єктів господарювання, що надають послуги з організації харчування дітей у закладах освіти.

Учасники семінару розглянули питання щодо:

– підвищення якості харчування;

– дотримання санітарно-гігієнічних вимог до організації харчування дітей в закладах освіти;

– дотримання вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів;

– особливостей розробки та впровадження в закладах освіти постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР).

До кінця року такі ж навчання відбудуться в усіх районах, містах та ОТГ Київської області.